Vino Naranjo, González Bastías

Wijnhuis Viña González Bastías uit Maule vallei is een wijnhuis die zeer ecologisch te werk gaat.  Alle wijnen worden door Daniela y José Luis, de eigenaars en wijnmakers, geproduceerd met recpect voor de natuur. Ze gebruiken geen industiele processen om hun wijnen te maken. 

Een van hun wijnen in ons assortiment is Naranjo of Oranje wijn. 

Volgende druiven worden gebruikt voor het maken van deze wijn met een aroma van perzik, abrikoos, sinasappelschil: 40% Roze Moscatel ,40% Torontel , 20% País van 200 jaar oude wijnstokken.

Voor het ontstelen wordt een traditionele houten "Zaranda de Coligue" gebruikt (een rooster gemaakt van stokken van een soort Chileense bamboe). De fermentatie verloopt zonder toevoegingen in beton. Daarna ondergaan de wijnen aan de rijping in amfora´s of traditionale foudres gemaakt van "Raulí" eik.

De enige toevoeging die wel wordt uitgevoerd is een kleine hoeveelheid sulfiten voor het bottelen.

Zaranda de Coligue op de foto.

Deze wijn een zeer origeinele wijn die jullie zeker kan verrassen! Kom gerust eens naar Chilessency winkel oom meer over de wijn te weten en die te proeven!