Over ons

Er was eens een Chileen die naar België verhuisde door zijn grote liefde voor een Belgisch-Russische vrouw. Zij besloten om op levensavontuur te gaan en samen veel wegen te bewandelen. Eén van hun wandelpadden lag door de wijngaarden van Chili. Dit was tegelijkertijd hun eerste stap in de wijnwereld.

Reeds in 2012 startten ze met wijn degustaties tijdens de presentaties van Chili in Vlaanderen bij verschillende organisaties en CVO’s.

In 2018 openden ze de “Chilessencywinkel waar ze met veel passie wijn van Chili begonnen te verkopen en zich ervoor bijscholen.

In april 2026 is Chilessency Explore – Wine & Education BV geboren waar Claudio Gaymer, en Anastassia Masneva samen werken rond diverse projecten: wijnverkoop, taalonderwijs, educatieve reizen, wijnkenner. 

Anastassia is DipWSET in wijn sinds 2025, bestuurslid bij Vereniging Vlaamse Sommeliers, en lid van Asociación mujeres del vino Chile MUV International (Vereniging wijnvrouwen van Chili).

Claudio is  voedingsingenieur en neemt op zich de toezicht voor de kwaliteit van de producten van het bedrijf. Hij is ook trainingsexpert Spaans voor voedingsindustrie in België en werkt samen met Anastassia voor diverse Belgische bedrijven.