Tierra Madre Natural

Semillon - Torontel Natural

Type: Witte wijn

Wijngaard: González Bastías- Maule Vallei

Inhoud: 750 ml

Druiven: 50% Semillón ,50% Torontel 

Terroir: Rivierzand, granit met quartz, 40 km van de kustlijn

Lagering: Chileense Raulí Fudres, niet gefilterd, 

Kleur: goudgeel 

Aroma: perzik, abrikoos, mandarijntjes, bloessem

Smaak: fruitig met florale toetsen, gemiddelde aciditeit en lange afdronk

Aan tafel: perfect te combineren met zoet en zuur, picant en smaakvolle gerechten.  Aziatisch keuken past er zeer goed bij, maar ook kruidige visgerechten

Extra informatie:

Voor het ontstelen wordt een traditionele houten "Zaranda de Coligue" gebruikt (een rooster van de stokken van een soort Chileense bamboe). De fermentatie gebeurt zonder toevoegingen in beton. Rijping in amfora´s of traditionale foudres gemaakt van Raulí eik.

De enige toevoeging is een kleine hoeveelheid sulfiten voor het bottelen.

26,90 €
CHilessencywinkel Scheldebrugstraat 8 9260 Wichelen