Vendimia (druivenoogst) van Garnachadruif bij Garage Wine Co

Garage Wine Co werkt zo ecologisch mogelijk. Hierbij enkele foto´s over de oogst van Garnacha druif in maart 2021. Van de veld tot aan "zaranda de Coligue", een ontrister of een lattenrooster om  de druiven van de steeltjes te doen, rissen. 

Deze druif wordt gebruikt onder andere om de heerlijke rosé Old Vine Pale en de Mediterraanse mengeling Cariñena, Garnacha en Mataró onder de naam Sauzal Vineyard te maken.