Bagual wijngaard – een mooi stukje groen midden in de Maule vallei die wij in augustus 2022 bezocht hebben tijdens onze wijntour in Chili. Wij kregen toen een rondleiding van Derek Mossman van Garage Wine Co en Javier Rousseau van Erasmo winery, de eigenaar van Bagual wijngaard. Het woord “Bagual” heeft een betekenis in het

Steeds meer mensen zijn op zoek naar een natuurwijn: wijn zonder additieven, vaak niet gefilterd en gemaakt met respect voor de natuur. Chili als land met ongelofelijk goenstige ligging en klimaat stond al deze jaren ook niet stil. Elk jaar verschijnen er nieuwe projecten die de kwaliteitsvolle natuurwijnen op de markt brengen. Bij Chilessencywinkel zijn

Semillón van Garage Wine Co is een unieke wijn die zowel wit als oranje beschouwd kan worden. Zijn goudgele kleur met oranje tintes vertelt ons dat het eigenlijk een witte wijn is gemaakt door een zeer oude methode uit Georgië, kvevri methode. Deze soort wijnen zijn eerder bekend als oranje wijnen. En de kleur hangt