Vigno (Carignan)

€ 22,60 incl. BTW

Strakke fruitige wijn met verfijnde kruidige tonen en sappig einde

Categorieën:Wijnen, Rood Wijndomein: Miguel Torres Chili

Algemeen
Food pairing

Beschrijving

Type: rode wijn

Wijngaard: Torres

Inhoud: 750 ml

Druiven: 100% Carignan (80 jaar oude druivelaars)

Terroir: Maule, Chili: Maule vallei: de grootste regio met traditie en innovatie. De wijngaard ligt op het terroir die granit en rode klei bevat. Deze lage fertiliteit is ideaal voor Carignan die van natuur een zeer recistente druivensoort is. De klimaat is warm en droog, de seizoenwisseling is duidelijk voelbaar. De nachten zijn zeer koud, deze schommelingen laten verzekeren de perfecte ontwikkeling van de druif.

Lagering: 12 maanden op Franse eikenvatten

Kleur: Zeer intens robijnrood, opaak

Aroma: Floraal en fruitig aroma met toetsen van hout en munt

Smaak: Vlotte start, strak fruitig palet, verfijnde kruidige tonen en sappig einde

Perfect bij paella, pasta, gegrilde vlees en groenten, paté, gerechten op basis van eend