Syrah, Pereira vinyard, 2020, Lot #118

Beschrijving

Type: Rode wijn

Wijngaard: Garage Wine Co, Pereira wijngaard, Cauquenes DO, Maule vallei

Inhoud: 750 ml

Druiven: 100% Syrah, `+-150 jaar ouden wijnstokken

Terroir: graniete bodems, compost, ancestrale teelt, dry farming

Lagering: Natuurlijke fermentatie in de grote open kuipen (lagares),  24 maanden op oude eiken vaten.

Kleur: diep robijnrood

Aroma: rode kersen, brambessen, wilde blauwe bessen, verse kruiden, gedrogde bloessem, een mix van zwarte en witte peper, een vleugje potloodslijpsel.

Smaak: Rijpe krachtige maar toch fruitige en complexe wijn met volle body en geintegreerde stevige tannines. Lange afdronk zorgt voor een onvergetelijke sensatie. Kan gunstig evolueren, bewaarpotentieel  +- 10 jaar.