Geen producten in het winkelmandje.
Beschrijving
Type: witte wijn
Wijngaard: Tinta Tinto te Casablanca vallei, wijngaard in de zone van Tapihue op 25 km (NW) van de gemeente Casablanca, aangepland in 2005 op een kleine helling gericht naar het Noorden, 5000 ranken per Ha. Dripirrigatie toegepast.
Inhoud: 750 ml
Druiven: 100% Chardonnay
Terroir: Koel microklimaat: mistige ochtends en invloed van de Stille Oceaan, dominerende graniet bodem met klei en kwarts
Lagering: 36 uur contact met schil, spontane fermentatie en vervolgens rijping van 6 maand in eivormige vat van beton, geen MLF, niet gefilterd, bewaarpotentieel 5-6 jaar
Kleur: gemiddeld citroengeel met gouden toetsen
Aroma: fruitig met aroma´s van tropisch fruit zoals meloen, wit fruit zoals peer en rijpe appel, in combinatie met marsepein, amandel toetsen en verrassende aroma van rijpe pompoen
Smaak: Elegante fruitige wijn met indrukwekkende finish
Past perfect bij vis met lichte saus, zeevruchten zoals Sint.Jacobsschelpen, messen, kreeft, schapen- en geitenkaas, mexicaanse taco´s en wat licht picante gerechten.





