Cabernet Sauvignon Tinta Tinto

Beschrijving

Type: Rode wijn

Wijngaard: Tinta Tinto, Aconcagua vallei, 100 km van Santiago, gelegen te San Esteban een dorpje aande voet van de Andes gebergte, dripirrigatie, water afkomstig van de gletjers. De wijngaard ligt op de hoogte van 920 m boven de zeespiegel. Regen valt enkel in de winter, de zachte lente en de warme zomers met de temperaturen tot 35C zorgen voor de perfecte rijping van Cabernet Sauvignon. Manuele oogst.

Inhoud: 750 ml

Druiven:  100% Cabernet Sauvignon

Terroir: aluviale bodem

Lagering: fermentatie op basis van natuurlijke gist zonder toegevoegde gist, spontane fermentatie , zonder filtering, 10 maand op Franse eik. Bewaarpotentieel: 8-10 jaar

Kleur:diep robijnrood met granaate tintes

Aroma: delicate aroma´s van rode vruchten zoals kers, pruim, groene paprika, verse kruiden zoals riozmarijn, salie, balsamico en hint naar leer

Smaak: rond, subtiel, met voelbare aciditeit met uitgesproken geintegreerde taninnes