Type: witte wijn
Wijngaard: Viña Tagua Tagua,
Inhoud: 750 ml
Druiven: 100% Chardonnay
Terroir: Bío Bío vallei, Mulchen, Viñedo Santa Elba, Cuartel #3, klei, zand en slibbodems.
Lagering: handgeplukt, fermentatie op Inox, opvoeding in Franse eik + gedeeltelijke MLF 55% , de reterende 45% opvoeding in Inox, gefilterd.
Kleur: licht goudgeel met groene reflecties
Aroma: Aangename aroma van citrusvruchten, appel, versterkt met vanille en hazelnoten toetsen.
Smaak: Fruitige elegante wijn met mooie roomige textuur en toch aanwezige zuren geven een vriessse lange afdronk
Aan tafel: Perfect bij witte vissoorten met lichte roomsous, witte soorten vlees, vol-au-vent, Gentse waterzooi, vispannetje