Type: rode wijn
Wijngaard: Matetic
Inhoud: 750 ml
Druiven: 100% Syrah
Terroir: San Antonio: koele kustregio in Chili met een bijzonder terroir van rode klei, vulkanisch materiaal en kalksteen. Bovendien een zeer droge regio rijk aan graniet en leisteen. De wijnen van Matetic zijn organisch en biodynamisch
Lagering: 18 maanden 50% nieuwe Franse eik
Kleur: diep robijnrode kleur met paarse reflecties
Aroma: overweldig geurend naar kersen, bessen en cassis, lichte florale tonen, subtiele toetsen van leder, peper en cacao
Smaak: rijke start, fruitig palet met heel veel structuur, licht ziltige minerale tonen en een lang verfrissend finish
Aan tafel: bij diverse vleesgerechten, geroosterde groenten en gerechten op basis van rode kool
